Menu
de Pâques 2022

Menu de Pâques 16,17,18 avril 2022

Entrées froides:

Duo de verrines: *Panna cotta de courgette, tartare de tomates, tuile de parmesan.

*Caviar d’aubergine, ricotta et coppa.13€

Ou

Tiramisu aux deux saumons et ciboulette. 13,50€

Potage

Brodo con frittatine ricetta abruzzese. 8,50€/pers min.2 pers.

Bouillon de poule avec fine omelette, recette abruzzese.

Plats :

Filet d’agneau au crumble de persil, poêlée de jeunes carottes et asperge vertes, pommes de terre grenailles rôties. 24€

Ou

Rosbif, sauce à l’échalote, poêlée de jeunes carottes et asperges vertes, pommes de terre grenailles rôties. 17€

Sorbets:

Citron 6€/L.

Melon charentais 8€/L.

Pastèque 8€/L.

Glaces:

Vanille 10€/L

Chocolat 10€/L

Moka 10€/L

Fraise 15€/L

Dessert

Pizza dolce abruzzese. 4,50€/part

Gâteau abruzzese (génoise, crème d’amandes, crème chocolat, crème vanille, diffèrent alcool, crème fraiche fouettée).